Els hortolans de Rufea aprenen el cultiu i l'ús de plantes aromàtiques i medicinals
La Regidoria de Medi Ambient i Horta ha organitzat un taller als Horts Familiars de Rufea per mostrar què es pot cultivar a l'hort, les tècniques per fer-ho i les receptes que se'n poden treure
Data publicació: Dissabte 07, juny del 2014
L’Ajuntament de Lleida ha organitzat aquest dissabte el taller de “Cultius i usos de les plantes aromàtiques i medicinals als Horts de Rufea” en el marc de les activitats de primavera dels Horts Familiars de Rufea. El regidor de l’Horta, Josep Barberà, ha acompanyat els horticultors en aquesta jornada, que ha estat pràctica i que els ha permès rebre formació sobres les plantes aromàtiques i medicinals que podem cultivar a l'hort: calèndula, tarongina, maria-lluïsa, alfàbrega, sàlvia, espígol, hipèric, etc. En aquest taller també han aprés els usos i les receptes que poden fer de cada una d'elles, com olis terapèutics, insecticides naturals, bosses d'olors o condiments i salses per la cuina, entre altres.
Durant el taller s’ha fet una presentació teòrica i després s’han visitat els horts per identificar in situ les diferents plantes aromàtiques i medicinals. Atenent les consultes de cada horticultor, s'han explicat les tècniques de cultiu de les diferents plantes, el millor lloc on ubicar-les dins de l’hort o el moment de la recol•lecció i amb quines finalitats les podem utilitzar: alimentàries, per condimentar, medicinals, etc.
El taller ha anat a càrrec de l’enginyera agrònoma i hortolana, Núria Galindo. Promogut per la Regidoria de Medi Ambient i Horta, la sessió ha estat orientada als hortolans de Rufea i a les persones interessades en aquest tema.
Els Horts Familiars de Rufea estan formats per 118 parcel•les de 100 m2, situats en una parcel•la municipal de 2 hectàrees a la partida de Rufea, al costat dels Aiguamolls. L’any 2011 la Paeria va adequar els primers 54 horts per al seu ús i posteriorment es van ampliar fins a 118.
Els horts tenen una reconeguda funció social, educativa, lúdica i de benestar personal. Per altra banda, el projecte contempla altres objectius com la sensibilització sobre els valors de l’Horta de Lleida i de la sensibilització ambiental, ja que s’aconsella utilitzar sistemes de cultiu respectuosos amb el medi ambient i a una correcte gestió de l’aigua.
